THE CANANEA STORES (TIENDA DE RAYA)
INTRODUCCION
The Cananea Stores o
Tienda de Raya, como la conocimos coloquialmente, cuyo edificio fue un ícono de
Cananea durante más de 110 años. Representando por un lado, a esa Cananea
pujante, moderna y en pleno desarrollo económico: mientras que por otro lado,
representaba la explotación de los mineros de Cananea a principios del Siglo
XX, por la obligatoriedad que tenían de comprar sus productos de primera
necesidad en estas tiendas, ya que inicialmente a los obreros de la 4C se les
pagaba con vales, intercambiables únicamente en esta tienda y sus sucursales, y
cuando querían comprar en otras tiendas o cambiarlos por efectivo, les era
descontado un porcentaje de su valor, por lo que sus exiguos salarios se
reducían todavía más.
A diferencia de la
mayoría de las tiendas de raya del país, en Cananea, por tener una población
muy cosmopolita, ya que contaba con un buen porcentaje de habitantes de Estados
Unidos, Italia, Alemania, Francia, Líbano y otros países; donde muchos de ellos
estaban acostumbrados a otro nivel de vida, por lo que la 4C, propietaria de la
tienda, con mucha visión empresarial expendía en esta tienda y sus sucursales,
desde una fina y delicada pieza de joyería hasta equipo para minería,
incluyendo por supuesto, una gran variedad de víveres de excelente calidad, con
la finalidad de captar a todos estos potenciales compradores de más alto valor
adquisitivo.
En este documento, además
que analizar algo de la historia de la tienda, el lector podrá hacer un
recorrido, quizás por su mejor época (1908-1910), con base en los anuncios
publicados en el periódico americano Bisbee Daily Review, editado en Bisbee,
Arizona, en el sureste del estado, muy cerca de la frontera entre México y
Estados Unidos. En estos anuncios se pueden observar los diferentes
departamentos de la tienda, precios, ofertas, etc.
ANTECEDENTES
La tienda de raya era
un establecimiento de crédito para el abasto básico, ubicada junto a las
fábricas o haciendas y donde los obreros o campesinos eran obligados a realizar
sus compras. En México se conocieron como tiendas de raya, pues la gran mayoría
de los trabajadores eran analfabetos y en el libro de registro de pago de
nómina ponían una raya en lugar de su firma. Las tiendas de raya en México, que
no se diferenciaban de las de sus similares en otros países como Estados
Unidos, Inglaterra o Francia, tuvieron auge a finales del siglo XIX y
principios del XX durante el gobierno de Porfirio Díaz, quien dio amplias
concesiones a empresarios y hacendados, nacionales y extranjeros, para explotar
los recursos naturales.
En México, al igual
que en otras partes del mundo, las tiendas de raya eran propiedad de los
patrones y ahí expendían comestibles, aguardiente, ropa y calzado. El pago a
los trabajadores se hacía mediante vales o "monedas" (fichas o tokens)
acuñadas por la fábrica o hacienda, que podían ser de metal, papel, hueso,
vidrio, cuero, etc; y que sólo se podían canjear en la tienda de raya del
patrón, quien recuperaba todo el dinero erogado en pagar los salarios, ya que
por lo general revendía los productos a un precio más alto que en el resto de
los comercios de los poblados donde se localizaban.
Desde las primeras
insurrecciones obreras y campesinas de la revolución promovidas por el Partido
Liberal Mexicano, el saqueo y la destrucción de la tienda de raya era
obligatorio. Cuando el levantamiento armado se generaliza en la Revolución
mexicana de 1910 el odio acumulado tras años de explotación se dirigía,
principalmente, a las tiendas de raya y sus administradores.
Cobrar un sueldo en
la tienda de raya, se decía "rayar"; a principios del siglo XXI, en Cananea
los obreros aún suelen emplear el término como sinónimo del cobro de salario,
aun cuando no sean analfabetos.
Sería hasta 1915,
cuando Venustiano Carranza daría fin a esos infames centros de explotación
obrera y campesina, mediante la promulgación de la ley agraria en Veracruz, el
6 de enero de ese año, los puntos centrales de esa ley eran la repartición de
tierras y la expropiación de haciendas. Aunque en Cananea dejó de funcionar
como tienda de raya antes, probablemente en 1913.
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| Publicación de la Ley Agraria el 9 de enero de 1915 en el POF. |
THE
CANANEA STORES
Al igual que otras
grandes empresas mineras estadounidenses en México, la Cananea Consolidated
Copper Company (4C), operaba una tienda de raya, que pagaba con cheques o en
efectivo. Para muchos trabajadores el pago final era muy bajo. Existen cheques
que muestran un salario medio mensual de $28 pesos, pero con un promedio de
deducciones de $ 27.75 por motivo de renta, seguro de hospital, bienes comprados
a crédito, fiestas, etc, dejando sólo 25 centavos para que “raye” el trabajador.
La tienda de raya había
iniciado operaciones con un capital de trabjo de 180 mil pesos y las ventas
anuales ascendían a 145 mil pesos. La tienda operaba con un esquema de
retención en nómina por el cual la compañía daba a los trabajadores vales
(Boletos) para ser intercambiado en la tienda por mercancía. En 1902 los
Boletos tenían la leyenda:
Tienda
de Raya / Cananea Consolidated Copper Co., S.A. / Sírvase: entregar a
_______________________ / Trabajador de esta Compañía / _______ pesos en mercancías
con carga en su Cuenta. / Cananea Consolidated Copper Co., Sociedad Anónima.
Estos vales eran impresos
por el American Bank Note Co. of New York; aunque probablemente, en alguna
época, fueron impresos por Ketterlinus Lithographic Manufacturing Company of
Philadelphia. En el caso de la Tienda de Raya de la 4C, los vales (Boletos) eran
de papel con valor de $0.50, $1.00, $3.00, $5.00 y $10.00; como se muestra en
la imagen.
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| Vales de la Tienda de Raya de la 4C en 1902. |
Cuando la empresa
tuvo problemas por el uso de estos vales, alegaba que no utilizó los Boletos
como moneda, que constituían un certificado de que un determinado trabajador había
realizado cierto trabajo y tenía un saldo a pagar. Cada boleto emitido era
debidamente sellado, cancelado y no era utilizado de nuevo después de haber
sido admitido por el Departamento Mercantil. Así mismo, decía que otra razón
por la cual era necesario utilizar esos documentos era la ausencia de moneda de
baja denominación para dar cambio. También argumentaba que, no habiendo suficiente
moneda fraccionaria en este Estado, sería un asunto muy difícil para la empresa
proporcionar el cambio, si se quita el uso de los vales.
El manejo de la
tienda de raya provocó que en abril de 1902 se presentara una denuncia ante el
gobierno federal, denunciando que la empresa no estaba pagando a sus
trabajadores en efectivo, en contravención a la ley de 1870, y ordenó una
investigación a través del Juez de Distrito en Nogales. La 4C consultó a su
abogado, licenciado Pesqueira, que había tenido una considerable experiencia en
la defensa de otras empresas mineras en circunstancias similares. El Lic. Pesqueira
informó que la política habitual del gobierno era permitir que los asuntos de
esta índole se hicieran, hasta que alguien presentara una denuncia, a
continuación, ordenaba una investigación e imponía una multa, después la empresa
podía continuar como de costumbre, hasta que hubiera una nueva denuncia o agitación
social. Sin embargo, el Lic. Pesqueira, también sugirió que la empresa cambiara
la leyenda de “en mercancías con cargo a
su cuenta” a “en mercancías con cargo
a nuestra cuenta”, ya que esto se acercaba un poco a lo que establecía la
ley. El juez remitió el asunto a la Ciudad de México por lo que la empresa
mandó a su abogado en esa ciudad, Tomás Macmanus, para presionar a las
autoridades federales.
En 1903 la mayor
parte de los cheques entregados a los empleados en los campos mineros alrededor
de Buenavista, fueron cobrados por los especuladores, quienes cambiaban los
vales por efectivo. Esto dio lugar a una pérdida considerable para los
empleados, debido a las exorbitantes tasas de cambio cargados, y para la
empresa, en la pérdida de intercambio y depósitos para el banco de la empresa.
Los especuladores hicieron un gran negocio adelantando a los obreros efectivo a
cambio de las tarjetas de identidad (Carteras), ya que había una larga espera
entre días de pago, y el gerente de la empresa George Young reconoció, que para
la mayoría de los empleados era demasiado esperar a recibir su salario en la forma
normal que era cada mes. La compañía ocasionalmente adelantaba dinero a los
empleados entre los días de pago, pero generalmente no los animaba a pedir
tales avances. Debido a que los especuladores en los campamentos mineros cobraban
intereses del 5% al 10% mensuales en la compra de las carteras, Young sugiere
que sería posible proteger a los obreros y las ganancias de la compañía, adelantando
suficiente dinero a un especulador de dinero para ejercer su actividad, pero
este tendría que adelantar dinero a los obreros bajo una tasa porcentual
regulada. Es decir, le adelanto dinero al especulador, pero no a los obreros,
gana la empresa, gana el especulador y el obrero sigue perdiendo.
Hacia finales de 1905,
la empresa decía que a los empleados se les pagaba en efectivo y podían comprar
mercancías donde ellos gustasen, pero antes de la huelga de 1906, el periódico Regeneración
afirmaba que mientras los estadounidenses eran pagados en efectivo, los
mexicanos seguían siendo pagados con vales de la tienda de raya, donde los productos
se vendían dos o tres veces más caros que en el comercio normal de la ciudad. Cuando
un obrero mexicano necesitaba cambiar sus vales por efectivo, la empresa les devolvía
el 75% de su valor.
Como resultado de la
crisis financiera de 1907 y la reconversión de la empresa, la 4C comenzó el
despido de trabajadores en septiembre, parando todas las operaciones a finales
del año, provocando un caos laboral y financiero que alcanzó hasta Nogales,
donde se vieron obligados a cerrar el Banco de Sonora por falta de circulante. Los
trabajadores salían de Cananea como se podía, ya que la mayoría de los ex
trabajadores de las minas, salían sin dinero, porque lo que habían trabajado,
ya lo debían a la tienda de raya al momento de ser desocupado. La mina inició
operaciones hasta el verano de 1908, permaneciendo cerrada unos 7 meses.
En 1908 la empresa
fue multada dos o tres veces y finalmente se le ordenó suspender el uso de vales
para el pago de salarios. El asunto fue presentado ante la Secretaría de
Hacienda de la Ciudad de México, y el Secretario o el Sub-secretario redactó
una nueva forma de sacarle la vuelta al pago en efectivo. Se le dijo a la
empresa que podían usar una libreta o pequeño libro, como un sustituto de un
libro de pase (Pass Book), donde se anotaría todas y cada una de las compras
que los obreros hicieran con cargo a sus cuentas.
En 1910 la empresa
tenía un día de pago mensual, pero todos los obreros estaban en libertad para adquirir
todos los suministros como alimentos y otros productos con cargo a sus cuentas,
y de igual forma, podían sacar dinero una vez por semana, además de su
liquidación al final del mes. El departamento de pagos estaba abierto todos los
días, para solicitar dinero por adelantado, excepto los domingos, pero no se
permitía a una persona sacar dinero más de una vez por semana. En 1911 el
periódico Regeneración informaba que la empresa pagaba a sus trabajadores con vales
(Boletos) a los que llamaban bilimbiques, que los especuladores y el Banco de
Cananea adquirían con un descuento de 15% a 20%. En 1913 el Prefecto de Cananea
informaba que la empresa había pagado en billetes y monedas de plata durante
varios años; sin embargo, este era un argumento parcial, ya que cuando se
hacían este tipo de comentarios se referían a los trabajadores estadounidenses,
quienes si cobraban todo su salario en efectivo.
Por cierto, Cananea
es donde se originó la palabra "bilimbique”. La palabra se originaría del cajero
y pagador de la 4C, quien se llamaba William Weeks y era quien entregaba los
vales de la tienda de raya a los obreros, pero para los trabajadores mexicanos
el nombre era impronunciable y le decían “Biliam Biqs”, que el ingenio mexicano
pronto transformaría en “bilimbiques” cuando se referían a los vales que
recibían del pagador. Más tarde el nombre fue aplicado a cualquier vale o billete
de dudoso valor y durante la revolución se aplicó a la moneda
Constitucionalista emitida por Carranza y diferentes entidades del país.
En Cananea la Tienda
de Raya de la Cananea Consolidated Copper Company se denominaba The Cananea
Stores y fue constituida en 1900. Se localizaba donde inicia la Av. Juárez, al
poniente de las vías del tren, exactamente enfrente de las oficinas generales, donde
después, también se instalaría el Banco de Cananea. Décadas después, el
edificio de la tienda de raya albergaría oficinas administrativas y el archivo de
la 4C.
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| The Cananea Stores o Tienda de Raya. Tienda matriz Av. Juárez. |
The Cananea Stores
funciona como tienda de raya probablemente hasta enero de 1915, cuando se
promulga la Ley Agraria, donde ya al trabajador se le paga en efectivo. Hacia
1909 estaba constituida por la tienda matriz y tres sucursales: una en Puertecitos,
otra en La Chivatera y una más en El Ronquillo, en el mero centro de la ciudad.
La tienda de raya de Puertecitos es probablemente
la más antigua de las sucursales, pero no se tiene información de cuando fue
instalada, ni de su ubicación exacta, tampoco cuando dejó de operar, solo esta
fotografía probablemente de 1901.
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| Tienda de Raya Sucursal Puertecitos a principios del Siglo XX. |
La sucursal Chivatera se localizaba en la
calle principal del poblado, muy cerca de las viviendas de los principales
jefes de la minas. Fue establecida en 1901 y su primer gerente fue Alfredo
Schulz quien llega a Cananea el 5 de julio de 1901 proveniente de Hermosillo,
hombre de negocios de esa capital y del mineral de La Colorada. Schulz duraría
muy poco en Chivatera, ya que moriría el 15 de abril de 1902. Después de varias
décadas, el edificio de esta tienda se convertiría en 1958 en la sucursal
Chivatera de la Cooperativa de Consumo Sección 65 S.C.L. (Sindicato Minero).
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| Calle principal de La Chivatera, al fondo The Cananea Stores (Tienda de Raya, 1905). |
La sucursal El
Ronquillo se ubicaba en la Av. Juárez entre 2da. y 3ra Oeste, más o menos donde
se encontraba la Tienda Jero, a un lado del Centro Mercantil. Fue inaugurada los
primeros días de diciembre de 1909. Era un establecimiento para la limpieza de trajes
para damas y caballeros, guantes, sedas y terciopelos. Se anunciaban diciendo: Los
artículos que no confiaría a la limpiaduría o lavandería ordinaria, deben ser
enviados a este establecimiento de limpieza. Los artículos de textura o color delicado
serán limpiados por el French Dry Process.
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| The Cananea Stores, Suc. El Ronquillo (Av. Juárez, 16/09/1910) |
EL
GRAN CENTRO COMERCIAL DE CANANEA
En julio de 1907 un
representante del Bisbee Daily Review visitaría Cananea y tuvo la oportunidad de entrevistarse
con el Gerente del Area Mercantil de la 4C (The Cananea Stores) el Sr E. S.
Newberry, quien le dio un recorrido por la tienda matriz y el periódico del 28
de julio de 1907 la describiría de la manera siguiente:
Al
entrar a la tienda uno tiene la impresión de que está en un establecimiento
mercantil minorista ordinario de primera clase, común en cualquier ciudad de Estados
Unidos. Pero cuando se realiza una visualización más amplia de la mercancía, se
puede ver su alta calidad, productos de arte, etc, pero cuando uno ve las marcas
americanas al lado de las mejores fábricas de Alemania, Francia y España, la duda
comienza a entrar en la mente, y la primera impresión pronto queda atrás y se
desprende la convicción que usted está en un establecimiento extraordinario.
Hay mesas y mesas de la porcelana más exquisita y hermosa importada de China.
En las proximidades muebles de marca americana, de alto grado igualmente
atractivos. Estantes y estantes de abarrotes; desde el más barato de los
tejidos hasta los más costosos; y un examen de las etiquetas nos muestran que
se obtienen de diferentes partes de la República de México, de los Estados Unidos;
y los diferentes países europeos.
En
el departamento de sastrería se nos informó que la inclinación de los gustos de
la moda entre los señores de Cananea es atendida por diecisiete empleados.
Bajo
la planta principal del edificio, son inmensas las salas de mercancías, donde
se encuentran los suministros de reserva para las minas de la empresa en los
alrededores de Cananea. También en este inmenso sótano se encuentra el
departamento de almacenamiento en frío, directamente relacionado con la fábrica
el hielo para abastecer a la ciudad. Aquí todo tipo de productos perecederos se
conservan perfectamente dulces y frescos. Alguna idea del desayuno (jamón y) y
el humo (cigarrillo) después será transmitida cuando se afirma que esta tienda
solo dispone de una carga de huevos y una carga de cigarrillos mexicanos hechos
cada treinta días.
Colmada
de lado a lado de azúcar mexicana (piloncillo) y de productos de caña de Hawai.
Montañas de café y frijoles mexicanos están a la vista; Cargamentos de
productos enlatados están dispuestos en estantes y empaquetados.
El representante del
Bisbee Daily Review terminaría hablando de la amabilidad y cortesía del Gerente
de The Cananea Stores y en las fotografías mostradas abajo se puede apreciar
las dimensiones de la tienda y algunos de los departamentos de los productos
expendidos en ella.
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| Interior de The Cananea Stores (Tienda Matriz). Área de Ferretería. |
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Interior de The Cananea Stores (Tienda Matriz). Área de telas (izquierda), verduras y abarrotes (derecha), zapatería (al fondo).
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Quizás una de las
mejores épocas de The Cananea Stores, por el crecimiento que tuvo y el tamaño
de sus operaciones, fue el periodo entre 1909 y 1910, época donde además podemos
encontrar perfectamente documentados cada uno de los diferentes departamentos
en que estaba dividida la tienda y de esto da cuenta el periódico americano
Bisbee Daily Review, editado en Bisbee, Arizona, en el sureste del estado, muy
cerca de la frontera entre México y Estados Unidos; que con base en los
anuncios publicados en este periódico, se pueden observar los diferentes
departamentos de la tienda, precios, ofertas, inauguraciones y otra información
referente a los productos allí expendidos.
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| Bisbee Daily Review, December 15, 1908 |
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| Bisbee Daily Review, January 06, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, January 12, 1909 |
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| Bisbee Daily Review, January 23, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, January 27, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, February 07, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, February 17, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, February 20, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, March 04, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, March 23, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, April 03, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, July 24, 1909. |
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| Bisbee Daily Review., November 14, 1909. |
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| Bisbee Daily Review., November 30, 1909. |
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| Bisbee Daily Review., December 05, 1909. |
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| Bisbee Daily Review, March 22, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, April 26, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, May 12, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, July 01, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, September 18, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, October 01, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, October 04, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, October 18, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, October 28, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, November 29, 1910. |
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| Bisbee Daily Review, December 25, 1910. |
BIBLIOGRAFIA
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Periodos de la Historia/La revolución/Hechos. WikiMexico.com
Prendergast, Simon.- Paper Money of Sonora, Cananea, 2010.
HEMEROGRAFIA
The Oasis, July 06, 1901.
Bisbee Daily Review, December 05, 1907.
Bisbee Daily Review, December 15, 1908.
Bisbee Daily Review, January 06, 1909.
Bisbee Daily Review, January 12, 1909.
Bisbee Daily Review, January 23, 1909.
Bisbee Daily Review, January 27, 1909.
Bisbee Daily Review, February 07, 1909.
Bisbee Daily Review, February 17, 1909.
Bisbee Daily Review, February 20, 1909.
Bisbee Daily Review, March 04, 1909.
Bisbee Daily Review, March 23, 1909.
Bisbee Daily Review, April 03, 1909.
Bisbee Daily Review, July 24, 1909.
Bisbee Daily Review., November 14, 1909.
Bisbee Daily Review., November 30, 1909.
Bisbee Daily Review., December 05, 1909.
Bisbee Daily Review, March 22, 1910
Bisbee Daily Review, April 26, 1910.
Bisbee Daily Review, May 12, 1910.
Bisbee Daily Review, July 01, 1910.
Bisbee Daily Review, September 18, 1910.
Bisbee Daily Review, October 01, 1910.
Bisbee Daily Review, October 04, 1910.
Bisbee Daily Review, October 18, 1910.
Bisbee Daily Review, October 28, 1910.
Bisbee Daily Review, November 29, 1910.
Bisbee Daily Review, December 25, 1910.
El Constitucionalista, Enero 09, 1915
bonito mi cananea quisiera tener mas información de chivatera y canannea
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